Morning Breakfast Omelette Crepe - Recipe || সকালের নাস্তায় অমলেট পাটিসাপটা - রেসিপি।

Morning Breakfast Omelette Crepe - Recipe
Morning Breakfast Omelette Crepe




• সকালে নাস্তার টেবিলে অমলেট পাটিসাপটা
থাকলে আর কি লাগে। এই সুস্বাদু খাবার তৈরি
করতে যে সব উপকরণ লাগবে।

• 1 Forth Cup মুগ ডাল‌, এটা ঘন্টা খানেক
পানিতে ভিজিয়ে রেখে পানি ঝরিয়ে একটি
গ্ল্যান্ডেরে পেস্ট বানিয়ে নিন।

• এবার একটা পাত্রে পেস্ট ঢালুন সাথে আধা
কাপ ময়দা, পরিমাণ মত লবণ, পরিমাণ মত কালো গোলমরিচ গুঁড়া, এবং আধা চা চামচ ব্রেকিং পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

• সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে পাতলা করে
পেস্ট বানিয়ে নিবেন অনেক টা দেখতে চিতই
পিঠার পেস্টের মত দেখাবে।

• এখন একটা পাত্রে একটি ডিম ভেঙে এক চা চামচ পেঁয়াজ কুচি ও একটা কাঁচা মরিচ কুচি সাথে এক চিমটি লবণ দিয়ে মাখিয়ে গুলিয়ে নিন।

• এখন চুলায় প্যান বসিয়ে দিন এবং সামান্য
তেল দিয়ে প্যানের ফুল বডিতে ব্রাস করে নিন
এবং ময়দায় তৈরি পেস্ট দুই কাপ চামচ প্যানে
ঢেলে ভালো করে spread করে নিতে হবে চার
পাশে আল্প আঁচে রান্না করতে হবে যখন আধা
কাঁচা থাকবে তখন ডিমের তৈরি পেস্ট ঢেলে
ভালো করে spread করে নিবেন দুই মিনিট
ঢেকে রেখে খাবার টি উল্টিয়ে দিবেন এবার
দুই টেবিল চামচ টমেটো সস দিয়ে spread
করে নিবেন কিছু পরে এটা চার পাশে ভাঁজ
করে দিবেন। ব্যাস হয়ে গেল আমাদের
morning breakfast omelette crepe.








Previous
Next Post »