Mustard with Green-Tomato spiced vegetables - সরিষা দিয়ে কাঁচা-টমেটো চচ্চড়ি।

কাঁচা-টমেটো দিয়ে এই পদ তৈরি করুন খুব সহজেই।
Mustard with Green-Tomato spiced vegetables - সরিষা দিয়ে কাঁচা-টমেটো চচ্চড়ি।

উপকরণ:

কাঁচা-টমেটো কুচি করা ৬,৭টি। আলু-কুচি ৪টি। ছোট চিংড়ি আধা কাপ। পেঁয়াজ কুচি ৩টি। জিরা ও ধনে গুঁড়া আধা চা- চামচ করে। আদা-বাটা ১ চা-চামচ। রসুন বাটা আধা চা-চামচ। কাঁচামরিচ ৫,৬টি। শুকনা মরিচ ২,৩টি। হলুদ ও মরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ করে। সরিষা বাটা ১ চা-চামচ। লবণ ও তেল পরিমাণ মতো।

পদ্ধতি:

প্যানে তেল দিয়ে গরম হলে সব উপকরণ দিয়ে একটু কষিয়ে নিন। মসলাটা কষানো হয়ে গেলে চিংড়ি দিয়ে আরেকটু কষিয়ে নিন।

এবার আলু ও টমেটো দিয়ে ঢেকে রান্না করুন। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা উঠিয়ে নিন। পানি শুকিয়ে গেলে নামিয়ে ফেলুন।

More...
কাচকি মাছের চচ্চড়ি।
Jackfruit seed chop - কাঁঠাল দানার চপ।
Drizzle eggs apps - ইলিশের ডিম ভুনা।
Previous
Next Post »