পেয়ারা জুস রেসিপি - Guava juice recipes

পেয়ারা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এছাড়া গরম কালে ফলের জুস খাওয়া খুবই ভালো, যার মধ্যে পেয়ারার জুস অন্যতম।

পেয়ারা জুস রেসিপি, সুস্বাদু পেয়ারা জুস, Guava juice recipes, পেয়ারার জুস, গরমে ফলের জুস, পেয়ারা খেলে যা উপকার,
পেয়ারা

তাই গরমকালে ঠান্ডা জুস হিসেবে পেয়ারার জুস রাখতে পারেন। এই জুস খেতে খুবই সুস্বাদু।

উপকরণ:
কাজী পেয়ারা- ২ টি,
চিনি- ১.১৫ কাপ,
পুদিনা পাতা- ১ মুঠো,
১ টি লেবুর রস,
মধু ১ টেবিল চামচ,
ঠাণ্ডা পানি,
আইস কিউব,
লবণ স্বাদমত,
কাঁচামরিচ- ১ টি (যতটুকু ঝাল চান),

প্রণালী:
(১) পেয়ারা কেটে ভেতরের বীজ টি ফেলে দিন। ছোট টুকরো করে একটি পাত্রে নিয়ে চিনি নিয়ে মাখিয়ে ৫ ঘণ্টা ঢেকে রেখে দিন চিনি গলে না যাওয়া পর্যন্ত। ১ ঘণ্টা পর পর নেড়ে দিতে হবে চামচ দিয়ে।

(২) এবার তাতে লেবুর রস, কাঁচামরিচ, মধু ও পুদিনা পাতা মেশান ভালো করে।

(৩) ব্লেন্ডারে নিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করুন পানি ছাড়া। ব্লেন্ডেডেড মিক্সচারটিকে ছেঁকে একটি বোলে রসটি নিন। খুব ঘন হবে এটি, যা আপনি ফ্রীজে সংরক্ষণ করতে পারবেন।

(৪) এবার জুস বানানোর পালা। একটি ছোট গ্লাসে ২ টি আইস কিউব ও ২-৩ টে.চা. এই ঘন রসটি নিয়ে তাতে ঠাণ্ডা পানি ঢেলে ভালো
করে মেশিয়ে নিন।

ব্যস তৈরি হয়ে গেল ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পেয়ারার জুস।

More...
Previous
Next Post »