পাকা কলার তেলের পিঠা

RIPE banana oil Cake

কলা খুবই পুষ্টিকর একটি ফল। তাই কম বেশি সব বাসাতেই কলা খাওয়া হয়ে থাকে। কিন্তু, কলা কিছুদিন রাখলেই খুব বেশি পেঁকে নষ্ট হয়ে যায়। তাই পাঁকা কলা ফেলে না দিয়ে চাইলে সুন্দর পিঠা বানিয়ে ফেলতে পারেন। এই পিঠা খেতে খুবই সুস্বাদু।

তাহলে মজাদার পাকা কলার তেলের পিঠার রেসিপিটা দেখে নেয়া যাক



উপকরণঃ


পাকা কলা ৪টি।
চিনি পরিমাণ মতো (কলা মিষ্টি না হলে লাগতে পারে)।
চালের গুঁড়া ও ময়দা ১ কাপ করে।
লবণ ১ চিমটি।
তরল দুধ পরিমাণ মতো।
তেল ভাজার জন্য।

প্রনালীঃ


১। সব উপকরণ ব্লেন্ডারে দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন।
২। দুধের পরিমাণটা এমন করে দেবেন যেন মিশ্রনটা বেশি পাতলা বা ঘন না হয়।
৩। ১৫ থেকে ২০ মিনিট পর একটি বড় গোল চামচ নিয়ে মিশ্রণটি নেড়ে এক চামচ পরিমাণ মিশ্রণ গরম তেলে ছাড়ুন।
৪। ডুবো তেলে সোনালি করে ভেজে নিন। ব্যস তৈরি হয়ে গেল মজাদার পাকা কলার তেলের পিঠা।

Previous
Next Post »