তিসি খাবেন কেন? তিসি খাওয়ার নিয়ম ~ WriterMosharef

তিসি খাবেন কেন? তিসি খাওয়ার নিয়ম

তিসি, তিসির উপকারিতা, তিসির তেলের দাম, তিসি খাবার নিয়ম, তিসি খাওয়ার নিয়ম, তিসি উপকারিতা, why eat linseed, linseed, lifestyle, WriterMosharef

পরিচিত একটি শস্যদানা হলো তিসি। ছোট্ট এই উপাদানটি কিন্তু আমাদের শরীরের জন্য বেশ উপকারী।

হৃদযন্ত্রের নানা সমস্যা প্রতিরোধ, খাদ্য হজমে
সহায়তা করা, ব্লাড ক্যানসার ও ব্রেস্ট ক্যানসার প্রতিরোধ করাতে সাহায্য করে এটি।

এর পাশাপাশি তিসি দেহের কোলেস্টোরাল বাড়ায়
ও খারাপ কোলেস্টোরেল কমায়।

যাদের উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে তারা তিসি খাওয়ার মাধ্যমে রোগ নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারেন। এটি গ্যাস্ট্রিক
ও আলসার থেকেও মুক্তি মেলায়।

বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, তিসিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইটো অ্যাস্ট্রজেনিক লিগ্নান্স, নামে উপাদান থাকে।

এই উপাদানটি শরীরে ক্যানসারের কোষ গঠনে বাধা দেয়। এর পাশাপাশি রক্তের শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখে তিসি।

এই শস্যদানাটি এমনই চিবিয়ে খেতে পারেন। অনেকে আবার হালকা টেলেও খায়। যাদের উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা রয়েছে তারা নিয়মিত তিসির চা পান করতে পারেন। চলুন জেনে নিই কীভাবে এই চা প্রস্তুত করবেন
একটি পাত্রে দেড় কাপ পানি নিয়ে মাঝারি আঁচে গরম করুন। ফুটে উঠলে তার মধ্যে ১ চামচ তিসি বীজ মিশিয়ে আরও পাঁচ মিনিট ফুটিয়ে নিন। এরপর চুলা থেকে নামিয়ে একটু ঠান্ডা হলে এর সঙ্গে ১ চামচ মধু মিশিয়ে পান করুন।

দিনে অন্তত এক কাপ তিসির চা পান করলে নিয়ন্ত্রণে থাকবে উচ্চ
রক্তচাপ। সেসঙ্গে বাদবাকি শারীরিক সমস্যা থেকেও মিলবে
মুক্তি।
Previous
Next Post »